
Longtemps considérée comme une terre inadaptée à la viticulture, la Normandie voit aujourd’hui émerger une nouvelle génération de vignerons prêts à relever le défi. Grâce à des solutions agronomiques innovantes, cette région au climat tempéré dévoile progressivement son potentiel viticole. Parmi ces pionniers, Édouard Capron, vigneron au domaine Saint-Expédit, mise sur des pratiques modernes pour optimiser le développement de ses vignes. Entre adaptation au terroir normand et expérimentation de biostimulants, il nous partage son expérience et les premiers résultats encourageants obtenus sur ses parcelles.